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Salud a color

Alimentarse sanamente con al menos cinco porciones diarias de frutas y vegetales te aporta grandes beneficios a tu salud y prevención de enfermedades.

Alimentación balanceada, frutas y verduras: Salud a color

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Junio 01, 2017

Tanto comunidades médicas como científicas del mundo coinciden en afirmar que consumir al menos cinco porciones diarias de frutas y vegetales te aporta grandes beneficios.

Claro que la cantidad no es lo único importante, también debes diversificar el tipo de frutas y verduras que consumes, pues cada una aporta diferentes nutrientes a tu organismo, nutrientes que se conocen como fitonutrientes y se componen por más de 600 químicos naturales que le dan su color y sabor característico.

UN ARCOÍRIS DE BENEFICIOS

En las frutas y verduras el color está dado por una combinación de pigmentos que marcan la diferencia entre una y otra, otorgándoles propiedades específicas más allá de los nutrientes básicos. Mientras más colores incluyas en tus platos mejor:

Puedes aprender más sobre este tema en el libro “Los 7 colores de la salud” del Dr. David Heber y Susan Boweman. 

 

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